El mercado global de las proteínas vegetales o sustitutos de la carne está valorado en 4.600 millones de dólares, con Europa a la cabeza (con el 38.5% de las ventas), y se espera que alcance los 7.500 millones en 2025.
Pero, ¿cuál es el estado del mercado de las proteínas vegetales en España? ¿Cuántos son y cuál es el perfil de los españoles y las españolas que han oído hablar de las marcas que lideran el mercado de las proteínas vegetales a nivel nacional?
Desde YouGov os presentamos el infográfico que hemos elaborado en base a nuestros datos de YouGov Omnibus con una muestra respresentativa nacional por edad, género y región.
